תפריט

פינת מסביב לעולם

קבלת פנים

עמדת באן

לחמניות באן במילוי אסאדו עגל בתיבול ים תיכוני. בליווי ורטבים.

יפן האדומה

סושי בר פרונטלי, מגוון סוגי סושי בטעמים שונים, במילוי שלל דגים וירקות פריכים מעובד ומעוצב ע"י צוות מקצועי.

*טבעוני
*ללא גלוטן

עמדה אמריקאית

מיני המבורגר מבשר כבש. מוגש בלחמניית ביס, לצד עלי חסה רעננים, טבעות בצל סגול, עגבנייה, מלפפון חמוץ, קטשופ וחרדל.

עמדת פריקסה

חמניית פריקסה מטוגנת במילוי טונה, עגבנייה, מלפפון חמוץ, קוביות תפו"א, אריסה ולימון כבוש.

ממרקש החמה

פינה מרוקאית קוסקוס לפי מיטב המסורת בליווי, מרק ירקות שורש ודלעת ותבשיל בשר ראש פיקנטי.

פלטות

אטרקציה במרכז השולחן, לחם הבית מוגש חם בתוספת שמן זית ועשבי תיבול

פלטת ירקות

מגוון ירקות וזיתים מובחרים.

חציל אפוי

על הגריל בליווי טחינה.

חומוס

מלווה בשמן זית וירק.

מטבוחה

סלט עגבניות מבושלות בסגנון מרוקאי פיקנטי.

פטה כבד

בליווי קונפי שרי (בתוספת תשלום).

קרפצ'יו

סינטה (בתוספת תשלום).

פלטות

במרכז שולחן

גזר חי

גזר מגורד עם לימון ושום מומלץ ע"י השף.

עגבניה מפולפלת

עגבניה עם שום ופלפל חריף.

סלט תפו"א

ממטעמי השף.

שרי בזיליקום

עגבניות שרי עם בזיליקום בליווי שמן זית ושום.

פטריות סיצ'ואן

פטריות מוקפצות ברוטב סיצ'ואן.

סלט ירוקים

ירק עם סילאן ואגוזי מלך.

סלט אינדונזיה

נודלס מוקפץ על ירקות (מוגש קר).

טאבולה

בורגול עם ירק ברוטב לימון.

כרוב אסיאתי

כרוב וגזר עם רצועות פלפלים ברוטב סילאן עם שמן שומשום.

סלט בטטה

בטטה אפויה עם עדשים שחורות ברוטב סי"צואן.

מקלוני סלק

סלק אדום בליווי עלה ארוגולה תחמיץ ליים.

מנות ביניים

מוגשות באמריקן סרוויס

פילה סלומון

קראסט בתוספת מיקס אגוזים (בתוספת תשלום).

פילה אמנון

ברוטב מזרחי פיקנטי על מצע ירקות.

פילה אמנון

בעשבי תיבול שום ושמן זית ברוטב לימון.

מאפה טלה

עלי סיגר ממולא בבשר טלה ברוטב פטריות שמפיניון.

פסטיה

עלי סיגר ממולא בנתחי עוף, פירות יבשים ופיצוחים על מצע ריבת שרי.

רול טורקי

טורטייה במלית סהרוני פרגית, ופטריות מוקפצות.

מנת ריענון

פלטת סורבה בטעמים שונים, בתוספת תשלום

תוספות חמות

אורז ישראלי

אורז לבן עם צימוקים ושקדים.

אורז מג'אדרה

אורז עם עדשים.

אורז פאייה

אורז צהוב בתוספת ירקות מוקפצים.

תפו''א

מדורה בשומן אווז וטימין.

ירק גינה על הגריל.

מוגש בצלחת

סלט ירקות עסיסי

סלט השף

מנות עיקריות

מוגשות באמריקן סרוויס ניתן לשלב אחד מתוספות החמות לצלחת המנה העיקרית המוגשת באמריקן סרוויס בהחלטת השף.

נתח מבשר עגל ברוטב יין.

מוגש בצלחת

סטייק פרגית

על האש במרידנה.

סטייק אנטריקוט

נתח ארגנטינאי על האש (בתוספת 15 ₪ למנה המקורית).

פרגית ממולאת

במלית בשר על מצע ירקות.

צלי בקר

נתח בקר ברוטב פטריות שמפיניון.

שניצל וינאי

שניצל מטוגן במעטפת של פירורי זהב עם שומשום.

דואט פרגית ואנטריקוט

(בתוספת 10 ₪ למנה המקורית).

דואט פרגית ומדליון פילה בקר

(בתוספת 15 ₪ למנה המקורית).

קינוחים

מוגש באמריקן סרוויס בליווי קפה ותה

סופלה שוקולד

עוגת שוקולד חמה בתוספת סירופ וכדור גלידה.

וופל בלגי

וופל בלגי עם קצפת ופירות יער.

קוקילידה

עוגיות במילוי גלידה (קסטה).